里脊肉 200克面粉 50克玉米淀粉 50克芝麻 1勺耗油 1调羹盐 半调羹花椒面(自己擀的) 1调羹水 适量酱油 2调羹鸡蛋 1个泡打粉 2克(放面糊)
步骤 1
肉洗干净,切片,切条都可以
步骤 2
碗里放肉,耗油,盐,花椒面,一勺淀粉,一个蛋清,酱油,抓匀,盖保鲜膜放冷藏腌制一晚上,更好入味
步骤 3
调面糊,淀粉,面粉,一个蛋黄,2克泡打粉,适量清水,黑芝麻,搅匀,稠糊状即可
步骤 4
锅里多倒油,6.7成热(筷子周围冒泡即可),中小火,肉挂糊,放油里,依次排开中间反面,炸至金黄色即可!可复炸一次,更加酥 可以多炸点,直接炖烩菜更香喔
葡萄肉拌芝麻怎么做好吃?葡萄芝麻做法多样,仅供参考:
蔬果:葡萄、圣女果、猕猴桃、西瓜、香瓜
配料:芝麻、酸奶或者奶酪
1、把喜欢吃的水果洗净,控干水,切等量大小,葡萄和圣女果不用切
2、把芝麻炒熟。
3、找一个容器把水果放进去,洒上芝麻,然后导入酸奶,或者挤上奶酪。
完成
友情提示:
按照自己喜欢口味做,喜欢吃的水果就放,不喜欢吃的就不放。
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